खाद्य ग्रेड प्राकृतिक आवश्यक तेल निजी लेबल स्टार ऐनीज़ तेल

गुण
यह उत्पाद एक रंगहीन या हल्के पीले रंग का पारदर्शी द्रव है; इसकी गंध स्टार ऐनीज़ जैसी होती है। ठंडा होने पर यह अक्सर गंदला या क्रिस्टलीकृत हो जाता है, और गर्म करने पर फिर से पारदर्शी हो जाता है। यह उत्पाद 90% इथेनॉल में आसानी से घुलनशील है। 25°C पर सापेक्ष घनत्व 0.975-0.988 होना चाहिए। हिमांक 15°C से कम नहीं होना चाहिए। प्रकाशीय घूर्णन: इस उत्पाद को लें और इसे नियम (परिशिष्ट Ⅶ E) के अनुसार मापें। प्रकाशीय घूर्णन -2°~+1° है। अपवर्तनांक 1.553-1.560 होना चाहिए।

मुख्य सामग्री
एनेथोल, सेफ्रोल, युकेलिप्टोल, एनिसाल्डिहाइड, एनिसोन, बेंजोइक एसिड, पामिटिक एसिड, पिनिन अल्कोहल, फ़ार्नेसोल, पिनिन, फेलैंड्रीन, लिमोनेन, कैरियोफिलीन, बिसाबोलीन, फ़ार्नेसीन, आदि।

आवेदन सुझाव
इसका उपयोग मुख्य रूप से एनेथोल को अलग करने, एनिसाल्डिहाइड, एनिस अल्कोहल, एनिसिक एसिड और इसके एस्टर को संश्लेषित करने के लिए किया जाता है; इसका उपयोग वाइन, तंबाकू और खाद्य स्वादों को मिलाने के लिए भी किया जाता है।
अनुशंसित खुराक: अंतिम स्वादयुक्त भोजन में सांद्रता लगभग 1~230 मिलीग्राम/किग्रा है।

सुरक्षा प्रबंधन
स्टार ऐनीज़ तेल की FEMA संख्या 2096, CoE238 है, और इसे चीन GB2760-2011 द्वारा अनुमत खाद्य स्वाद के रूप में अनुमोदित किया गया है; स्टार ऐनीज़ का फल एक आम तौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला है, और इसकी FEMA संख्या 2095, FDA182.10, CoE238 है।

भौतिक और रासायनिक गुण
स्टार ऐनीज़ तेल एक रंगहीन से हल्के पीले रंग का तरल पदार्थ है जिसका सापेक्ष घनत्व 0.979~0.987 और अपवर्तनांक 1.552~1.556 है। स्टार ऐनीज़ तेल ठंडा होने पर अक्सर गंदला हो जाता है या क्रिस्टल अवक्षेपित कर देता है, और गर्म करने पर पारदर्शी हो जाता है। यह 90% इथेनॉल में आसानी से घुलनशील है। इसमें सौंफ, मुलेठी और एनेथोल की सुगंध होती है और इसका स्वाद मीठा होता है।