सरसों के बीज का तेल खाद्य मसाला वसाबी तेल प्राकृतिक सरसों का तेल

सरसों का तेल, जिसका मुख्य घटक सरसों का तेल (जिसे सरसों का सार या खाद्य-ग्रेड एलिल आइसोथियोसाइनेट भी कहा जाता है) है, में एक तेज़ तीखा और उत्तेजक प्रभाव होता है, जो लार और गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित कर सकता है, जिससे भूख बढ़ाने और भूख बढ़ाने की भूमिका निभाता है। इसके अलावा, सरसों के तेल में विषहरण और सौंदर्य के प्रभाव भी होते हैं।
विशिष्ट प्रभावों में शामिल हैं:
भूख और भूख:
सरसों के तेल का तीखा स्वाद स्वाद कलिकाओं को उत्तेजित कर सकता है, लार और गैस्ट्रिक रस के स्राव को बढ़ावा दे सकता है, जिससे भूख बढ़ती है, जो कम भूख वाले लोगों के लिए मददगार है।
विषहरण:
सरसों के तेल में कुछ तत्वों का विषहरण प्रभाव होता है, जो मछली और केकड़ों जैसे खाद्य पदार्थों में विषाक्त पदार्थों को विघटित और समाप्त करने में मदद कर सकता है। केमिकल्स की चीनी वेबसाइट के अनुसार, सरसों का उपयोग अक्सर कच्चे समुद्री भोजन के साथ किया जाता है।
जीवाणुरोधी और सूजनरोधी:
सरसों के तेल में मौजूद आइसोथियोसाइनेट्स में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो मुँह के बैक्टीरिया की वृद्धि को रोक सकते हैं, दाँतों की सड़न को रोक सकते हैं, और कुछ रोगजनकों पर निरोधात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। Baidu स्वास्थ्य चिकित्सा विज्ञान लोकप्रियकरण ने कहा।
सौंदर्य और त्वचा की देखभाल:
सरसों के तेल का उपयोग अक्सर सौंदर्य और शरीर की देखभाल उद्योग में मालिश तेल के रूप में भी किया जाता है, और इसके कुछ सौंदर्य और त्वचा देखभाल प्रभाव होते हैं।
रोग की रोकथाम:
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि सरसों के तेल में मौजूद आइसोथियोसाइनेट्स कैंसर, हाइपरलिपिडिमिया, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग की रोकथाम में एक निश्चित प्रभाव डाल सकते हैं। केमिकल चीनी वेबसाइट परिचय।