1. दर्द से राहत देता है
अपने गर्म, सूजनरोधी और ऐंठनरोधी गुणों के कारण, काली मिर्च का तेल मांसपेशियों की चोटों, टेंडोनाइटिस और गठिया तथा गठिया के लक्षणों को कम करने में काम आता है।
जर्नल ऑफ अल्टरनेटिव एंड कॉम्प्लिमेंटरी मेडिसिन में प्रकाशित 2014 के एक अध्ययन में गर्दन के दर्द पर सुगंधित आवश्यक तेलों की प्रभावकारिता का आकलन किया गया। जब रोगियों ने काली मिर्च, मार्जोरम, लैवेंडर और पेपरमिंट आवश्यक तेलों से बनी क्रीम चार हफ़्तों तक रोज़ाना गर्दन पर लगाई, तो समूह ने दर्द सहन करने की क्षमता में सुधार और गर्दन के दर्द में उल्लेखनीय सुधार देखा।
2. पाचन में सहायक
काली मिर्च का तेल कब्ज, दस्त और गैस की परेशानी को कम करने में मदद कर सकता है। इन विट्रो और इन विवो पशु अनुसंधान से पता चला है कि खुराक के आधार पर, काली मिर्च का पिपेरिन दस्तरोधी और ऐंठनरोधी क्रियाएँ प्रदर्शित करता है या वास्तव में ऐंठनरोधी प्रभाव भी डाल सकता है, जो कब्ज से राहत दिलाने में मददगार है। कुल मिलाकर, काली मिर्च और पिपेरिन के इरिटेबल बाउल सिंड्रोम जैसे जठरांत्र संबंधी गतिशीलता विकारों के लिए संभावित औषधीय उपयोग प्रतीत होते हैं।
2013 में प्रकाशित एक अध्ययन में आईबीएस और अवसाद जैसे व्यवहार वाले जानवरों पर पिपेरिन के प्रभावों का अध्ययन किया गया। शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन जानवरों को पिपेरिन दिया गया, उनके व्यवहार में सुधार के साथ-साथ उनके मस्तिष्क और बृहदान्त्र दोनों में सेरोटोनिन के नियमन और संतुलन में भी समग्र सुधार देखा गया। यह आईबीएस के लिए कैसे महत्वपूर्ण है? इस बात के प्रमाण हैं कि मस्तिष्क-आंत संकेतन और सेरोटोनिन चयापचय में असामान्यताएँ आईबीएस में भूमिका निभाती हैं।
3. कोलेस्ट्रॉल कम करता है
उच्च वसा वाले आहार पर चूहों में काली मिर्च के हाइपोलिपिडेमिक (लिपिड कम करने वाले) प्रभाव पर किए गए एक पशु अध्ययन में कोलेस्ट्रॉल, मुक्त फैटी एसिड, फॉस्फोलिपिड और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर में कमी देखी गई। शोधकर्ताओं ने पाया कि काली मिर्च के पूरक आहार ने उच्च वसा वाले भोजन पर चूहों के प्लाज्मा में एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल की सांद्रता बढ़ा दी और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और वीएलडीएल (बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल की सांद्रता कम कर दी। यह कुछ शोध हैं जो उच्च ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार के लिए आंतरिक रूप से काली मिर्च के आवश्यक तेल के उपयोग की ओर इशारा करते हैं।
4. इसमें विषाणु-रोधी गुण होते हैं
एंटीबायोटिक दवाओं के दीर्घकालिक उपयोग के परिणामस्वरूप बहु-औषधि-प्रतिरोधी बैक्टीरिया विकसित हुए हैं। एप्लाइड माइक्रोबायोलॉजी एंड बायोटेक्नोलॉजी में प्रकाशित शोध में पाया गया कि काली मिर्च के अर्क में विषाणु-रोधी गुण होते हैं, अर्थात यह कोशिका की जीवन क्षमता को प्रभावित किए बिना बैक्टीरिया के विषाणु को लक्षित करता है, जिससे दवा प्रतिरोध की संभावना कम हो जाती है। अध्ययन से पता चला कि 83 आवश्यक तेलों की जाँच के बाद, काली मिर्च, कैनंगा और लोहबान के तेल ने स्टैफिलोकोकस ऑरियस बायोफिल्म के निर्माण को रोक दिया और एस. ऑरियस बैक्टीरिया की हेमोलिटिक (लाल रक्त कोशिकाओं का विनाश) गतिविधि को "लगभग समाप्त" कर दिया।
5. रक्तचाप कम करता है
जब काली मिर्च के आवश्यक तेल को आंतरिक रूप से लिया जाता है, तो यह स्वस्थ परिसंचरण को बढ़ावा दे सकता है और उच्च रक्तचाप को भी कम कर सकता है। जर्नल ऑफ कार्डियोवैस्कुलर फार्माकोलॉजी में प्रकाशित एक पशु अध्ययन दर्शाता है कि काली मिर्च का सक्रिय घटक, पिपेरिन, रक्तचाप को कम करने वाला प्रभाव कैसे प्रदर्शित करता है। (8) आयुर्वेदिक चिकित्सा में काली मिर्च अपने गर्म गुणों के लिए जानी जाती है, जो आंतरिक रूप से या शीर्ष पर लगाने पर परिसंचरण और हृदय स्वास्थ्य के लिए सहायक हो सकते हैं। काली मिर्च के तेल को दालचीनी या हल्दी के आवश्यक तेल के साथ मिलाने से इन गर्म गुणों को बढ़ाया जा सकता है।
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पोस्ट करने का समय: 03 जनवरी 2025