काले जीरे का तेल वैसे तो नया नहीं है, लेकिन वज़न कम करने से लेकर जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने तक, हर चीज़ के लिए यह एक कारगर उपाय के रूप में हाल ही में काफ़ी लोकप्रिय हो रहा है। यहाँ हम काले जीरे के तेल के बारे में और यह आपके लिए क्या-क्या कर सकता है, इस बारे में बात करेंगे।
आखिर काला जीरा तेल क्या है?
काले बीज का तेल (जिसे काला जीरा तेल, कलौंजी तेल, या निगेला सातिवा तेल भी कहा जाता है) एक अम्बर रंग का तेल है जो निगेला सातिवा पौधे के फूल वाले छोटे काले बीजों से निकाला जाता है, जिसकी उत्पत्ति दक्षिण-पश्चिम एशिया में हुई थी और इसका उपयोग पूरे मध्य पूर्व, अफ्रीका और पूर्वी यूरोप में किया जाता रहा है।
काले जीरे के बीज राजा तुत की कब्र में भी पाए गए थे, और ऐसा प्रतीत होता है कि पुराने नियम में उनका उल्लेख मृत्यु के अलावा किसी भी बीमारी को ठीक करने में सक्षम होने के रूप में किया गया है।
लेकिन इन छोटे, साधारण काले जीरे के बीजों का तेल इतना बढ़िया क्यों है? जब आप लेबल को देखते हैं, तो आपको कई तरह के लाभकारी यौगिक सूचीबद्ध दिखाई देंगे, जिनमें ओमेगा-3, -6, और -9 जैसे आवश्यक फैटी एसिड और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले पादप यौगिक, जिन्हें फाइटोस्टेरॉल2 कहा जाता है, शामिल हैं। लेकिन पेड्रे कहते हैं कि इसके अधिकांश चिकित्सीय लाभ संभवतः थाइमोक्विनोन3 (टीक्यू) नामक एक विशेष रूप से शक्तिशाली सक्रिय यौगिक के कारण हैं, जो "एक एंटीऑक्सीडेंट है, जिसमें सूजनरोधी, एलर्जीरोधी और प्रतिरक्षा-सहायक गुण होते हैं।"
आजकल, काले जीरे का तेल स्वास्थ्य खाद्य भंडारों, किराना दुकानों और ऑनलाइन तरल तेल, जेल कैप्सूल और भांग के तेल जैसे अन्य अर्क के साथ मिश्रित रूप में बेचा जाता है। इसके विविध लाभों का लाभ उठाने के लिए, आप इसे निगल सकते हैं या त्वचा पर लगा सकते हैं।
काले बीज के तेल (निगेला सतीवा) पर हुए शोध से पता चलता है कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकता है। अब तक की कुछ सबसे आशाजनक खोजें इस प्रकार हैं:
1. पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
काले जीरे के सबसे पुराने पारंपरिक उपयोगों में से एक है समग्र पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देना, और काले जीरे से बने टिंचर का उपयोग अक्सर अपच, सूजन, भूख न लगना और दस्त के इलाज के लिए किया जाता है।
2. एंडोकैनाबिनोइड प्रणाली को समर्थन देने में मदद करता है।
एंडोकैनाबिनॉइड सिस्टम (शरीर का "मुख्य नियामक तंत्र") काले जीरे के तेल में मौजूद फाइटोकैनाबिनॉइड की वजह से लाभकारी हो सकता है। फाइटोकैनाबिनॉइड्स लाभकारी पादप यौगिक हैं जो काले जीरे के तेल, भांग, हॉप्स, रोज़मेरी आदि में पाए जाते हैं।
3. स्वस्थ त्वचा और बालों को बढ़ावा देता है।
किंवदंती है कि क्लियोपेट्रा की चमक का रहस्य वास्तव में काले बीज का तेल था!
कलौंजी के तेल को वाहक तेल के साथ मिलाकर पतला किया जा सकता है (या शैम्पू में मिलाया जा सकता है) और इसे सिर की त्वचा पर लगाने से त्वचा की पपड़ी को कम करने और आराम मिलता है।
4. शरीर का वजन बनाए रखने में मदद करता है।
"काले जीरे का तेल + वज़न घटाने" की एक त्वरित खोज से आपको कई ब्लॉगर्स और व्लॉगर्स मिल जाएँगे जो इस तेल की वज़न घटाने की क्षमताओं की प्रशंसा कर रहे हैं। हालाँकि यह बात कुछ लोगों को चौंका सकती है, लेकिन कुछ शोध बताते हैं कि काले जीरे का तेल कुछ हद तक वज़न को नियंत्रित रखने में मदद कर सकता है, या कम से कम मोटापे के जोखिम कारकों से निपटने में मदद कर सकता है।
5. मौसमी एलर्जी से लड़ें।
काले बीज का तेल मौसमी एलर्जी के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
6. जोड़ों के दर्द से राहत।
काले जीरे के तेल से जोड़ों के दर्द से राहत मिल सकती है।
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पोस्ट करने का समय: 12 मई 2023