दिलचस्प बात यह है कि गार्डेनिया के गहरे हरे पत्ते और मोती सफेद फूल रुबियासी परिवार का हिस्सा हैं जिसमें कॉफी के पौधे और दालचीनी के पत्ते भी शामिल हैं। अफ्रीका, दक्षिणी एशिया और आस्ट्रेलिया के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों का मूल निवासी, गार्डेनिया ब्रिटेन की धरती पर आसानी से नहीं उगता है। लेकिन समर्पित बागवानी विशेषज्ञ प्रयास करना पसंद करते हैं। सुंदर सुगंधित फूल को कई नामों से जाना जाता है। हालाँकि, ब्रिटेन में इसका नाम अमेरिकी डॉक्टर और वनस्पतिशास्त्री के नाम पर रखा गया है जिन्होंने 18वीं शताब्दी में इस पौधे की खोज की थी।

गार्डेनिया तेल की खेती कैसे की जाती है?

हालाँकि गार्डेनिया पौधे लगभग 250 प्रकार के होते हैं। तेल केवल एक से निकाला जाता है: हमेशा लोकप्रिय गार्डेनिया जैस्मिनोइड्स। आवश्यक तेल दो रूपों में उपलब्ध है: शुद्ध आवश्यक तेल और एब्सोल्यूट जिन्हें दो अलग-अलग तरीकों का उपयोग करके निकाला जाता है।

परंपरागत रूप से, गार्डेनिया तेल को एन्फ्लूरेज नामक प्रक्रिया के माध्यम से निकाला जाता है। इस तकनीक में फूल के सार को फंसाने के लिए गंधहीन वसा का उपयोग करना शामिल है। फिर वसा को हटाने के लिए अल्कोहल का उपयोग किया जाता है, केवल शुद्ध तेल छोड़ दिया जाता है। यह प्रक्रिया बेहद समय लेने वाली है, इसमें तीव्र सुगंध आने में कई महीने लग सकते हैं। इस विधि का उपयोग करने वाले आवश्यक तेल महंगे हो सकते हैं।

अधिक आधुनिक तकनीक निरपेक्षता बनाने के लिए सॉल्वैंट्स का उपयोग करती है। विभिन्न निर्माता विभिन्न सॉल्वैंट्स का उपयोग करते हैं, इसलिए जबकि प्रक्रिया तेज और सस्ती है, परिणाम अधिक विविध हो सकते हैं।

सूजन संबंधी बीमारियों और मोटापे से लड़ने में मदद करता है

गार्डेनिया आवश्यक तेल में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से लड़ते हैं, साथ ही जीनिपोसाइड और जीनिपिन नामक दो यौगिकों में सूजन-रोधी क्रियाएं देखी गई हैं। यह पाया गया है कि यह उच्च कोलेस्ट्रॉल, इंसुलिन प्रतिरोध/ग्लूकोज असहिष्णुता और यकृत क्षति को कम करने में भी मदद कर सकता है, संभवतः मधुमेह, हृदय रोग और यकृत रोग के खिलाफ कुछ सुरक्षा प्रदान करता है।

कुछ अध्ययनों में इस बात के प्रमाण भी मिले हैं कि गार्डेनिया जैस्मिनोइड मोटापा कम करने में प्रभावी हो सकता है, खासकर जब इसे व्यायाम और स्वस्थ आहार के साथ जोड़ा जाए। जर्नल ऑफ एक्सरसाइज न्यूट्रिशन एंड बायोकैमिस्ट्री में प्रकाशित 2014 के एक अध्ययन में कहा गया है, “गार्डेनिया जैस्मिनोइड्स के मुख्य अवयवों में से एक, जेनिपोसाइड, शरीर के वजन को बढ़ने से रोकने के साथ-साथ असामान्य लिपिड स्तर, उच्च इंसुलिन स्तर, बिगड़ा हुआ ग्लूकोज में सुधार करने में प्रभावी माना जाता है। असहिष्णुता, और इंसुलिन प्रतिरोध।"

अवसाद और चिंता को कम करने में मदद मिल सकती है

गार्डेनिया के फूलों की महक विश्राम को बढ़ावा देने और तनाव से जूझ रहे लोगों की मदद करने के लिए जानी जाती है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, गार्डेनिया को अरोमाथेरेपी और हर्बल फ़ार्मुलों में शामिल किया जाता है, जिनका उपयोग अवसाद, चिंता और बेचैनी सहित मूड विकारों के इलाज के लिए किया जाता है। साक्ष्य-आधारित पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा में प्रकाशित चीनी चिकित्सा के नानजिंग विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में पाया गया कि अर्क ने लिम्बिक प्रणाली (मस्तिष्क का "भावनात्मक केंद्र") में मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक कारक अभिव्यक्ति की तत्काल वृद्धि के माध्यम से तेजी से अवसादरोधी प्रभाव प्रदर्शित किया। . प्रशासन के लगभग दो घंटे बाद अवसादरोधी प्रतिक्रिया शुरू हुई।

पाचन तंत्र को शांत करने में मदद करता है

अर्सोलिक एसिड और जेनिपिन सहित गार्डेनिया जैस्मिनोइड्स से अलग किए गए तत्वों में एंटीगैस्ट्रिक गतिविधियां, एंटीऑक्सिडेंट गतिविधियां और एसिड-निष्क्रिय करने की क्षमताएं देखी गई हैं जो कई गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों से बचाती हैं। जेनिपिन को कुछ एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ाकर वसा के पाचन में मदद करने के लिए भी जाना जाता है। जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री में प्रकाशित और नानजिंग एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी के कॉलेज ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी और लेबोरेटरी ऑफ इलेक्ट्रॉन में किए गए शोध के अनुसार, यह "अस्थिर" पीएच संतुलन वाले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल वातावरण में भी अन्य पाचन प्रक्रियाओं का समर्थन करता प्रतीत होता है। चीन में माइक्रोस्कोपी.

अंतिम विचार

• गार्डेनिया के पौधों में बड़े सफेद फूल उगते हैं जिनमें तेज़, सुखदायक गंध होती है। गार्डेनिया रुबियासी पौधे परिवार के सदस्य हैं और एशिया और प्रशांत द्वीप समूह के कुछ हिस्सों के मूल निवासी हैं।
• फूलों, पत्तियों और जड़ों का उपयोग औषधीय अर्क, पूरक और आवश्यक तेल बनाने के लिए किया जाता है।
• लाभ और उपयोग में मधुमेह और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों से बचाव, अवसाद और चिंता से लड़ना, सूजन/ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करना, दर्द का इलाज करना, थकान को कम करना, संक्रमण से लड़ना और पाचन तंत्र को आराम देना शामिल है।