वजन घटाने के लिए काले बीज के तेल का उपयोग कैसे करें

काले बीज का तेल

काले बीज का तेल काले जीरे से प्राप्त होता है, जिसे अन्य नामों के अलावा सौंफ़ फूल या काला जीरा भी कहा जाता है। तेल को दबाया जा सकता है या बीजों से निकाला जा सकता है और यह वाष्पशील यौगिकों और एसिड का एक घना स्रोत है, जिसमें अन्य शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के अलावा लिनोलिक, ओलिक, पामिटिक और मिरिस्टिक एसिड शामिल हैं। यह तेल शरीर पर कई प्रभावों के लिए जाना जाता है, जब इसे सीमित मात्रा में उपयोग किया जाता है, खासकर वजन घटाने के लिए।

बहुत से लोग इस तेल को करी, स्टू, सूप, सलाद, ब्रेड मिक्स, कुछ चीज, पोल्ट्री व्यंजन और तली हुई सब्जियों में मिलाते हैं। तेल का स्वाद काफी तीखा होता है, लेकिन स्वादिष्ट प्रकृति इसे कई भोजनों के लिए एक अच्छा पूरक बनाती है। इस संकेंद्रित पदार्थ की शक्ति के कारण, यह महत्वपूर्ण है कि केवल थोड़ी मात्रा में तेल का उपयोग करें या अपने भोजन में साबुत बीज मिलाएँ। हालाँकि इस तेल का उपयोग संभवतः 2,000 से अधिक वर्षों से किया जा रहा है, लेकिन वजन घटाने के प्रयासों पर इसके चयापचय प्रभाव ने इसकी आधुनिक लोकप्रियता को बढ़ा दिया है।

वजन घटाने के लिए काले बीज के तेल का उपयोग कैसे करें?

आप कई अलग-अलग तरीकों से काले बीज के तेल का सेवन कर सकते हैं, जिनमें से कई आपके चयापचय को बढ़ाकर वजन कम करने में मदद करेंगे। इस तेल में मौजूद विटामिन बी शरीर के ऊर्जा चयापचय को शुरू करता है, जिससे निष्क्रिय वसा जलने को बढ़ाने में मदद मिलती है। यह आपको उपभोग की तुलना में अधिक कैलोरी जलाने में मदद कर सकता है, जिससे कैलोरी की कमी हो जाती है, जिससे धीरे-धीरे वजन कम होता है। [2]

इसके अलावा, काले बीज का तेल प्राकृतिक भूख दमनकारी के रूप में कार्य कर सकता है। यदि आप अपने कुल कैलोरी सेवन में कटौती करने की कोशिश कर रहे हैं, तो इस तेल का उपयोग ट्रैक पर बने रहने और अधिक मात्रा में सेवन न करने का एक शानदार तरीका हो सकता है। [3]

वजन घटाने के लिए काले बीज के तेल का सेवन करने के सबसे लोकप्रिय साधनों में शामिल हैं:

• दही में एक चम्मच तेल मिलाएं या इसे घर के बने सलाद ड्रेसिंग में मिलाएं। [4]
• सुबह इस तेल को दूध/संतरे के रस में मिलाना भी आपकी दैनिक खुराक प्राप्त करने का एक तरीका है।

अनुशंसित खुराक:अनुशंसित खुराक प्रति दिन 1 से 3 बड़े चम्मच के बीच है, लेकिन छोटी मात्रा से शुरू करना और तेल के प्रति आपके शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करना बेहतर है।

काले बीज के तेल के दुष्प्रभाव

यदि आप इस काले बीज के तेल का अधिक मात्रा में उपयोग करते हैं, तो आप कुछ दुष्प्रभावों का अनुभव कर सकते हैं, जैसे कि एलर्जी प्रतिक्रिया, हाइपोटेंशन और गर्भावस्था की जटिलताएँ, आदि।

• एलर्जी प्रतिक्रियाएं:कुछ लोगों को संपर्क जिल्द की सूजन का अनुभव होता है जब वे काले बीज के तेल को छूते हैं या उसका सेवन करते हैं; जब आंतरिक रूप से सेवन किया जाता है, तो इसका मतलब पेट खराब होना, मतली या उल्टी, साथ ही श्वसन पथ में संभावित जलन हो सकती है। [5]
• हाइपोटेंशन:यह तेल रक्तचाप को नियंत्रण में रखने में मदद करने के लिए जाना जाता है, लेकिन अगर इसे अन्य रक्तचाप की दवा के साथ मिलाया जाए, तो यह हाइपोटेंशन की स्थिति में खतरनाक गिरावट ला सकता है।
• गर्भावस्था:शोध की कमी के कारण, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को वजन घटाने के लिए काले बीज के तेल का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है।