मार्जोरम तेल

मार्जोरम भूमध्यसागरीय क्षेत्र की एक बारहमासी जड़ी बूटी है और स्वास्थ्यवर्धक जैवसक्रिय यौगिकों का एक अत्यधिक संकेंद्रित स्रोत है। प्राचीन यूनानियों ने मार्जोरम को "पहाड़ का आनंद" कहा था और वे आमतौर पर इसका उपयोग शादियों और अंत्येष्टि, दोनों में पुष्पमालाएँ और मालाएँ बनाने के लिए करते थे। प्राचीन मिस्र में, इसका उपयोग औषधीय रूप से उपचार और कीटाणुशोधन के लिए किया जाता था। इसका उपयोग खाद्य संरक्षण के लिए भी किया जाता था। मध्य युग के दौरान, यूरोपीय महिलाएं इस जड़ी बूटी का उपयोग नोज़गेज़ (छोटे फूलों के गुलदस्ते, जो आमतौर पर उपहार के रूप में दिए जाते हैं) में करती थीं। मीठा मार्जोरम मध्य युग के दौरान यूरोप में एक लोकप्रिय पाक जड़ी बूटी भी थी, जब इसका उपयोग केक, पुडिंग और दलिया में किया जाता था। स्पेन और इटली में, इसका पाक उपयोग 1300 के दशक से शुरू होता है। पुनर्जागरण (1300-1600) के दौरान, इसका उपयोग आमतौर पर अंडे, चावल, मांस और मछली में स्वाद के लिए किया जाता था। 16वीं शताब्दी में, इसका उपयोग आमतौर पर सलाद में ताज़ा किया जाता था। सदियों से, मार्जोरम और अजवायन दोनों का उपयोग चाय बनाने के लिए किया जाता रहा है। ओरेगैनो, मार्जोरम का एक आम विकल्प है और इसके विपरीत, क्योंकि ये दोनों एक जैसे दिखते हैं, लेकिन मार्जोरम की बनावट ज़्यादा महीन और स्वाद हल्का होता है। जिसे हम ओरेगैनो कहते हैं, उसे "जंगली मार्जोरम" भी कहते हैं, और जिसे हम मार्जोरम कहते हैं, उसे आमतौर पर "मीठा मार्जोरम" कहा जाता है। जहाँ तक मार्जोरम एसेंशियल ऑयल की बात है, तो यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा इसका नाम है: इस जड़ी-बूटी से निकला तेल।

फ़ायदे

• पाचन सहायता

अपने आहार में मार्जोरम मसाला शामिल करने से आपके पाचन में सुधार हो सकता है। इसकी सुगंध ही लार ग्रंथियों को उत्तेजित कर सकती है, जो आपके मुँह में भोजन के प्राथमिक पाचन में मदद करती हैं। शोध से पता चलता है कि इसके यौगिकों में गैस्ट्रोप्रोटेक्टिव और सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं। इस जड़ी-बूटी के अर्क आंतों की क्रमाकुंचन गति को उत्तेजित करके और मलत्याग को प्रोत्साहित करके आपके भोजन को पचाने में मदद करते रहते हैं। अगर आपको मतली, पेट फूलना, पेट में ऐंठन, दस्त या कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो एक या दो कप मार्जोरम चाय आपके लक्षणों को कम करने में मदद कर सकती है। आप पाचन में आराम के लिए अपने अगले भोजन में इस ताज़ी या सूखी जड़ी-बूटी को शामिल कर सकते हैं या डिफ्यूज़र में मार्जोरम आवश्यक तेल का उपयोग कर सकते हैं।

• महिलाओं के मुद्दे/हार्मोनल संतुलन

पारंपरिक चिकित्सा में, मरजोरम को हार्मोनल संतुलन बहाल करने और मासिक धर्म चक्र को नियमित करने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है। हार्मोन असंतुलन से जूझ रही महिलाओं के लिए, यह जड़ी-बूटी अंततः सामान्य और स्वस्थ हार्मोन स्तर बनाए रखने में मदद कर सकती है। चाहे आप मासिक धर्म के अवांछित लक्षणों (पीएमएस) से जूझ रही हों या रजोनिवृत्ति, यह जड़ी-बूटी सभी उम्र की महिलाओं को राहत प्रदान कर सकती है। यह एक एमेनागॉग (स्तनपान कराने वाली औषधि) के रूप में कार्य करती है, जिसका अर्थ है कि इसका उपयोग मासिक धर्म शुरू करने में मदद के लिए किया जा सकता है। पारंपरिक रूप से, स्तनपान कराने वाली माताओं द्वारा स्तन दूध उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए भी इसका उपयोग किया जाता रहा है। इस चाय ने इन महिलाओं में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार किया और एड्रेनल एण्ड्रोजन के स्तर को कम किया। यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि प्रजनन आयु की कई महिलाओं में एण्ड्रोजन की अधिकता हार्मोन असंतुलन का मूल कारण होती है।

• टाइप 2 मधुमेह प्रबंधन

रोग नियंत्रण एवं रोकथाम केंद्रों की रिपोर्ट के अनुसार, 10 में से एक अमेरिकी को मधुमेह है, और यह संख्या लगातार बढ़ रही है। अच्छी खबर यह है कि एक स्वस्थ आहार और एक स्वस्थ जीवनशैली, मधुमेह, खासकर टाइप 2, को रोकने और नियंत्रित करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। अध्ययनों से पता चला है कि मार्जोरम एक ऐसा पौधा है जो आपके मधुमेह-रोधी शस्त्रागार में शामिल होना चाहिए और इसे आपको अपने मधुमेह आहार में ज़रूर शामिल करना चाहिए। विशेष रूप से, शोधकर्ताओं ने पाया कि इस पौधे की व्यावसायिक रूप से सूखी किस्में, मैक्सिकन अजवायन और रोज़मेरी के साथ, प्रोटीन टायरोसिन फॉस्फेट 1B (PTP1B) नामक एंजाइम के एक बेहतर अवरोधक के रूप में कार्य करती हैं। इसके अलावा, ग्रीनहाउस में उगाए गए मार्जोरम, मैक्सिकन अजवायन और रोज़मेरी के अर्क डाइपेप्टिडाइल पेप्टिडेज़ IV (DPP-IV) के सबसे अच्छे अवरोधक पाए गए। यह एक अद्भुत खोज है क्योंकि PTP1B और DPP-IV को कम करने या समाप्त करने से इंसुलिन संकेतन और सहनशीलता में सुधार होता है। ताज़ा और सूखा मार्जोरम, दोनों ही शरीर की रक्त शर्करा को ठीक से नियंत्रित करने की क्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

• हृदय स्वास्थ्य

उच्च जोखिम वाले या उच्च रक्तचाप और हृदय संबंधी समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए मार्जोरम एक उपयोगी प्राकृतिक उपचार हो सकता है। इसमें प्राकृतिक रूप से उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो इसे हृदय-संवहनी प्रणाली के साथ-साथ पूरे शरीर के लिए भी उत्कृष्ट बनाता है। यह एक प्रभावी वाहिकाविस्फारक भी है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त वाहिकाओं को चौड़ा और शिथिल करने में मदद कर सकता है। यह रक्त प्रवाह को सुगम बनाता है और रक्तचाप को कम करता है। मार्जोरम आवश्यक तेल को सूंघने से सहानुभूति तंत्रिका तंत्र की गतिविधि कम होती है और पैरासिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र उत्तेजित होता है, जिसके परिणामस्वरूप वाहिकाविस्फारण होता है जिससे हृदय पर दबाव कम होता है और रक्तचाप कम होता है। इस पौधे को सूंघने मात्र से, आप अपनी लड़ो या भागो प्रतिक्रिया (सिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र) को कम कर सकते हैं और अपने "आराम और पाचन तंत्र" (पैरासिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र) को बढ़ा सकते हैं, जिससे आपके पूरे हृदय-संवहनी तंत्र पर, और आपके पूरे शरीर पर, दबाव कम होता है।

• दर्द से राहत

यह जड़ी-बूटी मांसपेशियों में जकड़न या ऐंठन के साथ-साथ तनाव से होने वाले सिरदर्द को कम करने में मदद कर सकती है। इसी कारण से, मालिश चिकित्सक अक्सर अपने मालिश तेल या लोशन में इसका अर्क मिलाते हैं। मार्जोरम आवश्यक तेल तनाव दूर करने में बहुत प्रभावी है, और इसके सूजन-रोधी और शांत करने वाले गुणों को शरीर और मन दोनों में महसूस किया जा सकता है। आराम के लिए, आप इसे अपने घर में फैलाकर अपने घर के बने मालिश तेल या लोशन में इस्तेमाल कर सकते हैं। आश्चर्यजनक लेकिन सत्य: मार्जोरम को केवल सूंघने से ही तंत्रिका तंत्र शांत हो सकता है और रक्तचाप कम हो सकता है।

• गैस्ट्रिक अल्सर की रोकथाम

इसके अलावा, इस अर्क ने वास्तव में कम हो चुके गैस्ट्रिक म्यूकस की पूर्ति की, जो अल्सर के लक्षणों को ठीक करने के लिए ज़रूरी है। मार्जोरम न केवल अल्सर की रोकथाम और उपचार करता है, बल्कि यह भी साबित हुआ है कि इसमें सुरक्षा का एक बड़ा मार्जिन है। मार्जोरम के हवाई (ज़मीन के ऊपर) भागों में वाष्पशील तेल, फ्लेवोनोइड्स, टैनिन, स्टेरोल्स और/या ट्राइटरपीन्स भी पाए गए।

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