कद्दू के बीज का तेल प्रोस्टेट और हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है

क्या हैकद्दू के बीज का तेल?

कद्दू के बीज का तेल, जिसे पेपिटा तेल भी कहा जाता है, कद्दू के बीजों से निकाला जाने वाला तेल है। यह तेल मुख्यतः दो प्रकार के कद्दूओं से प्राप्त होता है, दोनों ही कुकुरबिटा पौधे की प्रजाति के हैं। एक कुकुरबिटा पेपो है और दूसरा कुकुरबिटा मैक्सिमा।

कद्दू के बीज का तेल निकालने की प्रक्रिया एक से ज़्यादा तरीकों से की जा सकती है। आपको ऐसा तेल चुनना चाहिए जो कोल्ड-प्रेस्ड हो, यानी कद्दू के बीजों से तेल को गर्मी की बजाय दबाव से निकाला गया हो। निष्कर्षण की कोल्ड-प्रेस्ड विधि बेहतर है क्योंकि इससे तेल अपने लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट्स को बरकरार रख पाता है जो गर्मी के संपर्क में आने से नष्ट हो सकते हैं या क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।

स्वास्थ्य सुविधाएं

1. सूजन कम करता है
संतृप्त वसा की जगह स्वस्थ, असंतृप्त वसा का सेवन करने से आपके शरीर में सूजन की मात्रा पर गहरा असर पड़ता है। दरअसल, 2015 में हुए एक शोध अध्ययन में पाया गया कि नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस (धमनियों की दीवारों में प्लाक का जमाव) से पीड़ित लोगों के आहार में कोकोआ बटर की जगह कद्दू के बीज का तेल शामिल करने से इन बीमारियों का असर कम हुआ।

यदि आप रोग-मुक्त जीवन जीना चाहते हैं, तो अपने आहार में सूजनरोधी खाद्य पदार्थ और पूरक आहार को शामिल करना उन प्रमुख कदमों में से एक है जो आपको उठाने की आवश्यकता है।

2. कैंसर रोगियों के लिए पोषण सहायता
आपने बिलकुल सही पढ़ा! हालाँकि कैंसर का कोई "इलाज" नहीं है, लेकिन कई अध्ययनों में यह साबित हो चुका है कि कद्दू के बीज का तेल कैंसर के मरीज़ों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और/या कैंसर के खतरे को कम करता है।

कद्दू के बीज एक ऐसा वनस्पति बीज है जो रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में स्तन कैंसर के खतरे को कम करने में मददगार साबित हुआ है। जर्मनी में रोस्टॉक विश्वविद्यालय के प्रसूति एवं स्त्री रोग विभाग के एक अतिरिक्त शोध में पाया गया है कि कद्दू के बीजों के पोषण मूल्य स्तन कैंसर की रोकथाम और उपचार में सहायक हो सकते हैं।

भविष्य पुरुषों के साथ-साथ महिलाओं के लिए भी आशाजनक है - कद्दू के बीज प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को कम या बाधित कर सकते हैं।

कैंसर का इलाज करा रहे लोगों के लिए, कद्दू के बीज का तेल आम समस्याओं का भी समाधान हो सकता है। इंडियन जर्नल ऑफ बायोकेमिस्ट्री एंड बायोफिजिक्स में प्रकाशित एक शोध अध्ययन से पता चलता है कि कद्दू के बीज के तेल के एंटीऑक्सीडेंट गुण विकिरण के लिए एक फिल्टर बनाते हैं और मेथोट्रेक्सेट से होने वाली छोटी आंतों की क्षति से बचाते हैं या उसे रोकते हैं, जो कई प्रकार के कैंसर और रुमेटॉइड आर्थराइटिस का इलाज है।

3. प्रोस्टेट स्वास्थ्य के लिए अच्छा
कद्दू के बीज के तेल का स्वास्थ्य के लिए शायद सबसे ज़्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला फ़ायदा प्रोस्टेट को स्वस्थ बनाए रखने में इसकी व्यापक प्रभावशीलता है। यह प्रोस्टेट कैंसर से बचाव के लिए जाना जाता है, लेकिन यह सामान्य रूप से प्रोस्टेट स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है।

प्रोस्टेट स्वास्थ्य के लिए लोक औषधि के रूप में लंबे समय से इस्तेमाल किए जाने वाले कद्दू के बीज के तेल से पता चला है कि यह बढ़े हुए प्रोस्टेट के आकार को कम करने में मदद कर सकता है, विशेष रूप से सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया (उम्र से संबंधित प्रोस्टेट वृद्धि) के मामले में।

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