रोज़मेरी तेल

रोज़मेरी एक सुगंधित जड़ी-बूटी से कहीं अधिक है जिसका स्वाद आलू और भुने हुए मेमने पर बहुत अच्छा लगता है। रोज़मेरी तेल वास्तव में ग्रह पर सबसे शक्तिशाली जड़ी-बूटियों और आवश्यक तेलों में से एक है!

11,070 के एंटीऑक्सीडेंट ओआरएसी मान के साथ, रोज़मेरी में गोजी बेरी के समान ही अविश्वसनीय मुक्त कणों से लड़ने की शक्ति है। भूमध्य सागर के इस जंगली सदाबहार मूल निवासी का उपयोग हजारों वर्षों से पारंपरिक चिकित्सा में स्मृति में सुधार, पाचन समस्याओं को शांत करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और दर्द से राहत देने के लिए किया जाता रहा है।

जैसा कि मैं साझा करने जा रहा हूं, वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार रोज़मेरी आवश्यक तेल के लाभ और उपयोग बढ़ते जा रहे हैं, कुछ लोग तो कई अलग-अलग प्रकार के कैंसर पर आश्चर्यजनक एंटी-कैंसर प्रभाव डालने की रोज़मेरी की क्षमता की ओर भी इशारा करते हैं!

रोज़मेरी आवश्यक तेल क्या है?

रोज़मेरी (रोसमारिनस ऑफ़िसिनैलिस) एक छोटा सदाबहार पौधा है जो पुदीना परिवार से संबंधित है, जिसमें लैवेंडर, तुलसी, मर्टल और सेज जड़ी-बूटियाँ भी शामिल हैं। इसकी पत्तियाँ आमतौर पर विभिन्न व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए ताजी या सूखी उपयोग की जाती हैं।

रोज़मेरी आवश्यक तेल पौधे की पत्तियों और फूलों के शीर्ष से निकाला जाता है। वुडी, सदाबहार जैसी सुगंध के साथ, मेंहदी के तेल को आमतौर पर स्फूर्तिदायक और शुद्ध करने वाला बताया जाता है।

रोज़मेरी के अधिकांश लाभकारी स्वास्थ्य प्रभावों को इसके मुख्य रासायनिक घटकों की उच्च एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है, जिनमें कार्नोसोल, कार्नोसिक एसिड, उर्सोलिक एसिड, रोसमारिनिक एसिड और कैफिक एसिड शामिल हैं।

प्राचीन यूनानियों, रोमनों, मिस्रियों और इब्रानियों द्वारा पवित्र मानी जाने वाली मेंहदी का सदियों से उपयोग का एक लंबा इतिहास है। पूरे समय में मेंहदी के कुछ अधिक दिलचस्प उपयोगों के संदर्भ में, ऐसा कहा जाता है कि जब मध्य युग में दुल्हन और दूल्हे द्वारा इसे पहना जाता था तो इसका उपयोग शादी के आकर्षण के रूप में किया जाता था। दुनिया भर में ऑस्ट्रेलिया और यूरोप जैसे स्थानों में, अंत्येष्टि में उपयोग किए जाने पर मेंहदी को सम्मान और स्मरण के संकेत के रूप में भी देखा जाता है।

4. कोर्टिसोल को कम करने में मदद करता है

जापान में मेइकाई यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ डेंटिस्ट्री में एक अध्ययन किया गया जिसमें मूल्यांकन किया गया कि पांच मिनट की लैवेंडर और रोज़मेरी अरोमाथेरेपी ने 22 स्वस्थ स्वयंसेवकों के लार कोर्टिसोल स्तर ([तनाव” हार्मोन) को कैसे प्रभावित किया।

यह देखने पर कि दोनों आवश्यक तेल मुक्त रेडिकल-स्कैवेंजिंग गतिविधि को बढ़ाते हैं, शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि दोनों कोर्टिसोल के स्तर को काफी कम कर देते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण शरीर को पुरानी बीमारी से बचाता है।

5. कैंसर से लड़ने वाले गुण

एक समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट होने के अलावा, रोज़मेरी अपने कैंसर-रोधी और सूजन-रोधी गुणों के लिए भी जानी जाती है।