मेथी का तेल क्या है?

मेथी एक वार्षिक जड़ी बूटी है जो मटर परिवार (फैबेसी) का हिस्सा है। इसे ग्रीक घास (ट्राइगोनेला फोनम-ग्रेकम) और पक्षी के पैर के नाम से भी जाना जाता है।

इस जड़ी-बूटी में हल्के हरे पत्ते और छोटे सफेद फूल होते हैं। इसकी खेती उत्तरी अफ्रीका, यूरोप, पश्चिम और दक्षिण एशिया, उत्तरी अमेरिका, अर्जेंटीना और ऑस्ट्रेलिया में व्यापक रूप से की जाती है।

पौधे के बीजों का सेवन उनके चिकित्सीय गुणों के लिए किया जाता है। इनका उपयोग उनके प्रभावशाली आवश्यक अमीनो एसिड सामग्री के लिए किया जाता है, जिसमें ल्यूसीन और लाइसिन शामिल हैं।

फ़ायदे

मेथी आवश्यक तेल के लाभ जड़ी-बूटी के सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और उत्तेजक प्रभावों से आते हैं। यहां अध्ययनित और सिद्ध मेथी तेल के लाभों का विवरण दिया गया है:

1. पाचन में सहायता करता है

मेथी के तेल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं। यही कारण है कि मेथी को अक्सर अल्सरेटिव कोलाइटिस के उपचार के लिए आहार योजनाओं में शामिल किया जाता है।

पढ़ाई भीप्रतिवेदनमेथी स्वस्थ माइक्रोबियल संतुलन का समर्थन करने में मदद करती है और आंत के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए काम कर सकती है।

2. शारीरिक सहनशक्ति और कामेच्छा को बढ़ाता है

इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन के जर्नल में प्रकाशित शोधका सुझावप्लेसीबो की तुलना में मेथी के अर्क का प्रतिरोध-प्रशिक्षित पुरुषों के ऊपरी और निचले शरीर की ताकत और शारीरिक संरचना दोनों पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

मेथी को भी दिखाया गया हैकामोत्तेजना बढ़ाएँऔर पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन का स्तर। शोध का निष्कर्ष है कि इसका पुरुष की कामेच्छा, ऊर्जा और सहनशक्ति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

3. मधुमेह में सुधार हो सकता है

इस बात के कुछ सबूत हैं कि मेथी के तेल का आंतरिक रूप से उपयोग करने से मधुमेह के लक्षणों में सुधार करने में मदद मिल सकती है। लिपिड इन हेल्थ एंड डिजीज में प्रकाशित एक पशु अध्ययनमिलामेथी के आवश्यक तेल और ओमेगा-3एस का एक फॉर्मूलेशन मधुमेह के चूहों में स्टार्च और ग्लूकोज सहनशीलता में सुधार करने में सक्षम था।

संयोजन ने एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हुए ग्लूकोज, ट्राइग्लिसराइड, कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल दरों में भी काफी कमी की, जिससे मधुमेह चूहों को रक्त लिपिड के होमियोस्टैसिस को बनाए रखने में मदद मिली।

4. स्तन के दूध की आपूर्ति को बढ़ाता है

महिलाओं के स्तन में दूध की आपूर्ति बढ़ाने के लिए मेथी सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला हर्बल गैलेक्टागॉग है। अध्ययन करते हैंसंकेत देनायह जड़ी बूटी स्तन को अधिक मात्रा में दूध की आपूर्ति करने के लिए उत्तेजित करने में सक्षम है, या यह पसीने के उत्पादन को उत्तेजित कर सकती है, जिससे दूध की आपूर्ति बढ़ जाती है।

यह जोड़ना महत्वपूर्ण है कि अध्ययन में स्तन के दूध के उत्पादन के लिए मेथी के उपयोग के संभावित दुष्प्रभावों पर ध्यान दिया गया है, जिसमें अत्यधिक पसीना, दस्त और अस्थमा के लक्षणों का बिगड़ना शामिल है।

5. मुँहासों से लड़ता है और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

मेथी का तेल एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है, इसलिए यह मुँहासे से लड़ने में मदद करता है और घाव भरने में सहायता के लिए त्वचा पर भी इसका उपयोग किया जाता है। तेल में शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक भी होते हैं जो त्वचा को शांत कर सकते हैं और ब्रेकआउट या त्वचा की जलन से राहत दिला सकते हैं।

मेथी तेल के सूजन-रोधी प्रभाव एक्जिमा, घाव और रूसी सहित त्वचा की स्थिति और संक्रमण को बेहतर बनाने में भी मदद करते हैं। शोध से यह भी पता चलता है कि इसे शीर्ष पर लागू करनासूजन को कम करने में मदद कर सकता हैऔर बाहरी सूजन.