नींबू, जिसे वैज्ञानिक भाषा में कहा जाता हैसिट्रस लिमोन, एक फूल वाला पौधा है जिसका संबंध हैरूटासीपरिवार। नींबू के पौधे दुनिया भर के कई देशों में उगाए जाते हैं, हालांकि वे एशिया के मूल निवासी हैं और माना जाता है कि उन्हें 200 ईस्वी के आसपास यूरोप लाया गया था।
अमेरिका में, अंग्रेजी नाविक समुद्र में खुद को स्कर्वी और जीवाणु संक्रमण से होने वाली स्थितियों से बचाने के लिए नींबू का इस्तेमाल करते थे।
नींबू का आवश्यक तेल नींबू के छिलके को ठंडा करके दबाने से आता है, आंतरिक फल से नहीं। वसा में घुलनशील फाइटोन्यूट्रिएंट्स के कारण छिलका वास्तव में नींबू का सबसे अधिक पोषक तत्व वाला भाग है।
शोध से पता चलता है कि नींबू का आवश्यक तेल कई प्राकृतिक यौगिकों से बना है, जिनमें शामिल हैं:
- टेरपेन्स
- sesquiterpenes
- एल्डीहाइड
- अल्कोहल
- एस्टर
- स्टेरोल्स
नींबू और नींबू का तेल अपनी ताज़ा खुशबू और स्फूर्तिदायक, शुद्धिकरण और सफाई गुणों के कारण लोकप्रिय हैं। शोध से पता चलता है कि नींबू के तेल में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और यह सूजन को कम करने, बैक्टीरिया और कवक से लड़ने, ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है
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पोस्ट समय: जनवरी-20-2024