भोजन में मसाला डालने के लिए थोक गर्म मिर्च का तेल, मिर्च का अर्क तेल, लाल रंग का मिर्च का तेल
मिर्च का तेल एक लोकप्रिय तैयारी हैवनस्पति तेलजिसमें मिर्च मिलाई गई है। मिर्च मिर्च (आमतौर पर सूखे हुए) पौधों के फल हैंशिमला मिर्चजीनस, और जबकि इन मिर्चों की उत्पत्ति मेक्सिको में हुई थी, यह तेल अब विश्व स्तर पर उपलब्ध है, और मिर्च मिर्च की विभिन्न किस्में दुनिया भर के देशों में उगाई जाती हैं। यद्यपि इसका उपयोग आमतौर पर पाक अनुप्रयोगों में किया जाता है, अक्सर एशियाई देशों और व्यंजनों में, मिर्च के तेल का उपयोग इसके शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभावों के कारण, चिकित्सा स्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए भी किया जा सकता है। मिर्च सक्रिय तत्व से भरपूर होती हैcapsaicinजो शरीर पर गहरा असर डाल सकता है। इसके अलावा, इस तेल में निम्न स्तर हैंविटामिन सीऔरविटामिन ए, साथ ही कुछ प्रमुख एंटीऑक्सीडेंट और लाभकारी फैटी एसिड।
अपना संदेश यहां लिखें और हमें भेजें