बिक्री के लिए थोक मूल्य प्राकृतिक थोक लौंग का अर्क यूजेनॉल तेल
यूजेनॉल की रासायनिक संरचना फिनोल से संबंधित है। हालाँकि, विषाक्तता में फिनोल की संक्षारक गतिविधियाँ शामिल नहीं हैं। अंतर्ग्रहण के परिणामस्वरूप उल्टी, गैस्ट्रोएंटेराइटिस और म्यूसिन का स्राव होता है, और परिणामी प्रणालीगत विषाक्तता फिनोल के समान होती है। व्यावसायिक जोखिम से यूजेनॉल के तीव्र विषाक्त प्रभाव को प्रदर्शित करने वाला कोई अध्ययन नहीं है। मनुष्यों पर किए गए कुछ अध्ययनों में यूजेनॉल के आकस्मिक अंतर्ग्रहण की सूचना दी गई है; जैसा कि विषाक्तता के तंत्र में चर्चा की गई है, यकृत, फेफड़े और तंत्रिका तंत्र में विषाक्त प्रभाव देखे गए। कुल मिलाकर, स्तनधारियों में यूजेनॉल का तीव्र विषाक्त प्रभाव कम है, और अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी ने यूजेनॉल को श्रेणी 3 के रूप में वर्गीकृत किया है; कृंतकों में मौखिक LD50 मान > 1930 mg kg− 1 है।
यूजेनॉल की उच्च खुराक से प्रेरित तीव्र विषाक्तता के लक्षण थे गैस्ट्रिक म्यूकोसा का पतला होना, केशिका रक्तस्राव, कुत्तों में जिगर की भीड़, और गैस्ट्रिटिस और चूहों में जिगर का मलिनकिरण। यूजेनॉल के एलडी50/एलसी50 मान और प्रयोगशाला जानवरों के लिए सापेक्ष विषाक्तता तालिका 1 में सूचीबद्ध हैं।